Para atender las responsabilidades que le asigna su marco jurídico, el Lacomet dispone de un organigrama institucional aprobado por MIDEPLAN, según Oficio # DM0931-06 con fecha del 06 de setiembre de 2006. La Comisión de Metrología, de conformidad con la Ley N° 10473, Ley del Sistema Nacional para la Calidad, es el máximo órgano técnico del Lacomet.